Salón, cocina y calle
hablando el mismo idioma.
Comandero móvil que llega directo al KDS de cocina, split de cuenta avanzado, delivery con motoristas propios, modificadores configurables, propinas según ley dominicana y e-CF DGII. Sin tickets de papel perdidos ni "perdón, ya no tenemos eso".
BITS habla gastronomía dominicana
Comandero móvil: mesero toma pedido desde tablet, llega directo al KDS de cocina.
KDS organiza platos por tiempo y prioridad. Sin tickets de papel que se pierden.
Despacho con asignación de motorista y liquidación de efectivo al cierre.
Propinas distribuidas según política: servicio 10% legal, voluntarias y reparto entre staff.
El restaurante se hunde
por desconexión, no por mala comida.
- ✗ Pedidos a cocina escritos a mano que el chef no entiende.
- ✗ Mesero olvida marcar el modificador "sin cebolla" y el plato vuelve.
- ✗ Tickets de papel perdidos entre mesas y caja.
- ✗ Caja se traba intentando dividir la cuenta por 4 amigos con diferentes platos.
- ✗ Motorista vuelve y nadie sabe cuánto cobró en efectivo.
- ✗ Inventario de cocina sin descontar al despachar plato — descuadre semanal.
- ✗ Propinas calculadas a mano cada cierre, peleas constantes.
- ✗ Reservas perdidas porque la recepcionista las anotó en cuaderno.
De la mesa al delivery,
todo conectado.
Reserva / Llegada
Cliente reserva por WhatsApp o llega. Recepción asigna mesa. Walk-ins van a lista de espera con tiempo estimado.
Comandero
Mesero toma pedido en tablet con modificadores ("sin cebolla", "término medio"). Va directo a KDS.
Cocina (KDS)
Pantalla organiza platos por tiempo y prioridad. Chef marca "listo" y notifica al mesero.
Despacho / Servicio
Mesero recoge y sirve. Pedido marcado. Cocina libera estación.
Cobro
Split por asiento, monto equitativo o plato individual. Propina automática. e-CF emitido. Multi-tender.
Delivery
Si es a domicilio, motorista asignado con ruta. Liquidación de efectivo al volver. Histórico completo.
Terminales especializadas, una sola operación
Comandero móvil (tablet/celular)
Mesero toma el pedido en la mesa con modificadores configurables. Va directo a KDS sin pasar por caja. Sin esperas, sin errores de transcripción.
Kitchen Display System (KDS)
Pantalla en cocina organiza platos por tiempo, estación y prioridad. Chef marca "listo" y notifica al mesero. Tickets en papel obsoletos.
Gestión visual de mesas
Mapa del salón con zonas (Terraza, Salón, VIP, Bar). Ocupación en tiempo real. Tiempo de espera. Transferir cuenta entre mesas con un clic.
Split de cuenta avanzado
Divide por asiento (cada quien lo suyo), por monto equitativo (4 partes iguales) o por plato individual. Sin bloquear la caja.
Delivery con motoristas propios
Asigna pedido a motorista, rastrea entrega, liquida efectivo cobrado al volver. Si hay diferencia, BITS lo detecta antes de cerrar caja.
Modificadores y combos
Cada plato con sus modificadores (extras, sin ingrediente, término de cocción, salsa al lado). Combos con precio especial.
Reservas online
Cliente reserva por WhatsApp, web o por llamada. BITS valida disponibilidad por zona, mesa y hora. Confirma por WhatsApp 24h antes.
Menú QR sincronizado al inventario
Cliente escanea QR en mesa, ve el menú. Si se acaba un plato, desaparece automáticamente del QR. Sin "perdón, ya no hay".
Propinas distribuidas
Servicio 10% legal automático. Propinas voluntarias separadas. Distribución entre mesero, cocina y barra según política configurable.
Inventario por ingrediente
Cada plato consume ingredientes (receta). Al despachar, BITS descuenta cebolla, tomate, queso. Reorden inteligente por velocidad de consumo.
Tipos de operación gastronómica
Restaurantes tradicionales
Salón + cocina + mesero. Mesas, modificadores, split. La mayoría de casos.
Cafeterías y comida rápida
Pedido en barra, sin mesero. Cocina rápida. Take-away frecuente. BITS Esencial OK.
Food trucks y kioskos
Operación móvil con tablet. Inventario simple, multi-tender, e-CF al cobrar.
Bares y pubs
Cuenta abierta por mesa toda la noche. Modificadores de tragos. Split avanzado al cierre.
Café de especialidad
Recetas precisas, costos por taza, ingredientes premium con control estricto.
Cocina fantasma / delivery only
Sin salón, solo delivery. KDS + motoristas + integración WhatsApp para pedidos.
Lo que BITS Restaurantes NO incluye
- ❌ Integración nativa con aplicaciones de delivery de terceros (Uber Eats, Pedidos Ya, Hugo) — registramos pedidos manualmente o vía CSV (en roadmap conectores)
- ❌ Reservas con sistemas externos (OpenTable, Resy) — reservas son internas o por WhatsApp
- ❌ Inventario nutricional / calórico por plato (no es nuestro foco)
- ❌ Self-order tablets en mesa (cliente se auto-ordena) — soportamos comandero del mesero, no self-service
BITS Restaurantes vs alternativas
POS genérico (Square, Loyverse, etc.)
RD$ 1,500-5,000/mes
Cobertura
Caja básica, sin KDS ni comandero
BITS
Suficiente para cafetería pequeña sin cocina compleja. Para restaurante con mesero+chef+motorista, BITS conecta todo.
Software restaurante regional (varios)
RD$ 5K-15K/mes
Cobertura
POS + KDS + delivery
BITS
BITS suma: e-CF DGII RD, multi-tender completo, propinas con política configurable, multi-vertical, conexión a contabilidad/nómina.
Toast / Square for Restaurants
USD $69+/mes (RD$ 4,140+) + hardware
Cobertura
POS + KDS + delivery (USA-centric)
BITS
Excelente producto pero sin localización RD (DGII, NCFs, ITBIS, ARS). Soporte offshore.
Esencial para cafetería, Pro para restaurante completo
Cafetería o food truck simple: Esencial. Restaurante con mesero + cocina + delivery: Pro. Cadena multi-sucursal o cocina fantasma multi-marca: Empresa.
Cafetería / Food truck
Esencial
RD$ 6,990/mes — POS rápido, inventario, e-CF, multi-tender
Recomendado
Pro
RD$ 15,990/mes — mesas, KDS, comandero, delivery, split avanzado
Cadena multi-sucursal
Empresa
desde RD$ 34,990/mes — multi-empresa, BI, consultor dedicado
Dudas reales antes de cambiar tu restaurante
¿Necesito comprar hardware especial (KDS, tablets)?
Recomendamos hardware estándar: tablet Android/iPad para comandero, pantalla TV o monitor para KDS, impresora térmica de tickets (Epson TM-m30 o similar). BITS funciona en cualquier dispositivo moderno con browser o app. Te asesoramos en la compra.
¿Funciona si se cae el internet en hora pico?
Sí. POS sigue facturando con NCFs reservados localmente. KDS sigue mostrando órdenes pendientes. Cuando vuelve el internet, todo se sincroniza con DGII y la nube. Nunca pierdes una venta.
¿Cómo funciona el split de cuenta cuando 4 personas piden distinto?
Tres modos: (1) split por asiento — cada plato asignado a un asiento queda en su cuenta; (2) split por monto equitativo — el total se divide en N partes; (3) split por plato — el cajero arrastra platos a cada cuenta. Cada cuenta paga independiente con su propio método (efectivo, tarjeta, transferencia).
¿Maneja propinas según ley dominicana?
Sí. Servicio 10% legal se aplica automáticamente sobre el subtotal. Propinas voluntarias declaradas se capturan aparte. La distribución entre mesero, cocina y barra es configurable según política del restaurante. Liquidación al cierre del turno por staff.
¿Maneja recetas e inventario por ingrediente?
Sí. Cada plato del menú tiene su receta con ingredientes y cantidades. Al despachar, BITS descuenta del inventario de cocina. Reorden inteligente por velocidad. Identifica platos con margen real bajo por costo alto de ingredientes.
¿Cómo manejan delivery con motoristas propios?
Asignas pedido a motorista, BITS muestra direccion + monto a cobrar (si COD). Motorista marca entregado. Al volver, liquida efectivo cobrado. BITS compara contra pedidos entregados. Diferencias se detectan antes de cerrar caja.
¿Y para aplicaciones de delivery (Uber Eats, Pedidos Ya, Hugo)?
Hoy registramos pedidos de estas apps manualmente o importamos vía CSV al cerrar el día. La conexión directa via API está en roadmap. Si dependes 100% de delivery de terceros, te lo decimos honestamente — puede ser mejor combinar BITS con un agregador especializado mientras tanto.
¿Sirve para cafetería pequeña o solo para restaurante grande?
Para cafetería con 1 caja y barra: plan Esencial (RD$ 6,990) cubre POS + inventario + e-CF. Para restaurante con salón, cocina y delivery: plan Pro (RD$ 15,990) con KDS, comandero, split avanzado. Multi-sucursal de cadena: Pro o Empresa.
¿Cuánto tarda la implementación?
Cafetería pequeña: 2-3 semanas. Restaurante mediano (salón + cocina + delivery): 4-6 semanas. Cadena multi-sucursal: 8-12 semanas. Migración de menú con recetas, configuración de mesas, instalación KDS, entrenamiento por rol (mesero, chef, cajero, manager).
¿Puedo subir mi menú con fotos desde Excel?
Sí. Importamos menú con categorías, precios, modificadores, recetas. Las fotos se suben aparte (o las tomamos durante setup). El proceso típico toma 4-8 horas con nuestro consultor.
¿Salón, cocina y delivery
siguen sin hablarse?
30 minutos. Tu menú, tus mesas, tus motoristas. Te enseñamos cómo se vería tu servicio del viernes completamente sincronizado.